close
今天晚餐不用等剩食,
可以做自己愛吃的東西了,
舉凡麵粉類的煎煮烤炸我都愛,
最方便又像是主食的就是披薩,
義大利人不都是吃披薩當正餐?
材料:
高筋麵粉 120克
糖 5克或隨你喜愛加
鹽 2克或健康因素加少點兒
速發乾酵母 3g
橄欖油 1大匙
溫水 75ml
橄欖油 1大匙
溫水 75ml
奶油15克,也可以不+

餅皮做法:
步驟1. 上述材料放入調理盆內調勻,然後開始揉至麵團光滑
塑膠袋套住或保鮮膜蓋住室溫發酵30分鐘不等,天氣冷熱會影響發酵速率,或看麵糰長大變胖即可
麵團變胖後

桿平鋪於烤盤上,用叉子戳洞洞鋪上番茄醬(偷懶法),再鋪上自己喜愛的食材,我簡單只加了冰箱裡的青花菜,豬肉最後蓋上起司條



220℃烤約12分鐘,還是要顧著喔!以免焦過頭就沒救了

好吃好吃好吃
全站熱搜